覃日红，广东省罗定市人、自幼酷爱书、画、茶。一直将其视为生活中的一大乐趣。始终认为，书法不仅仅是一种艺术形式，更是一种表达内心情感、修炼心性的方式。经过多年的刻苦学习和实践，书法作品已经逐渐形成了自己的风格，既有传统书法的韵味，又融入了现代审美元素。 中华的书画博大精深，任何事业的成功，不能靠一朝一夕，是靠长期的实践磨练， 十年树木，百年树人。要继承老一辈书画家的传统，为中华的书画事业贡献自己的一份力量。 加入中国书法家协会希望能与更多的书法爱好者一起交流学习，共同推动中国书法和绘画艺术的传承和发展。始终相信，在这个平台上，书法创作将会得到更多的启示和灵感，也会为书画院的发展贡献自己的力量。
覃日红，是‌中国厨师书法家协会理事、‌中国翰林院书画家协会院士、‌广东省云浮市书法家协会会员。‌广东广播电视【每周星厨】之星，他曾被评为中国＂秦韵杯”书法大赛最佳潜水奖，并在多次全国书画大赛中获奖。‌
覃日红是广东省书法家协会会员、‌并在多个全国性厨师书法大赛中入展或获奖。
覃日红的书法作品风格崇尚自然流畅，融汇古今，行笔间有一种行云流水的洒脱、古藤老树的苍劲、大江东去的豪气。他擅长楷书、行书、‌草书、‌隶书、‌篆书等多种书体。
他的代表作品包括《马到功成》手卷、原创组合字《财丁贵並进》《和为贵》《长寿》《覃体福》等，这些作品展示了他的深厚功底和独特风格。